اداره کل دامپزشکی استان چهارمحال و بختیاری

بیژن حسین‌پور، رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان لردگان اظهار داشت: اکیپ‌های نظارتی این شبکه در قالب اکیپ‌های ثابت و سیار آمادۀ ارائۀ خدمات دامپزشکی در ایام عید سعید قربان هستند.

وی گفت: معاینۀ دام قبل از خریداری، کشتار دام در کشتارگاه و انجام بازرسی‌های بهداشتی دامپزشکی، پس از ذبح دام از جمله خدمات قابل ارائه به افراد متقاضی است.

حسین‌پور با اشاره به بیماری‌های مشترک بین انسان و دام افزود: کشتار دام غیر بهداشتی و خارج از کشتارگاه می‌تواند احتمال انتقال عوامل بیماری‌زا به انسان را افزایش دهد و در این میان با توجه به این که در فصل گرم سال قرار داریم، احتمال ابتلا به بیماری تب خونریزی دهندۀ کریمه-کنگو (CCHF) افزایش می‌یابد.

وی بیان داشت: ویروس عامل بیماری CCHF در بدن اغلب دام‌ های آلوده، علایمی ایجاد نمی‌کند و در برخی موارد سبب بروز تب گذرا در دام آلوده خواهد شد که شاید صاحب دام متوجه آن هم نشود که با کشتار دام خارج از ضوابط بهداشتی کشتارگاه، احتمال انتقال عامل بیماری به انسان افزایش پیدا می‌کند.

حسین‌پور گفت: هنگام خرید دام، اکیپ‌های دامپزشکی می‌توانند سلامت دام را تأیید کنند و سپس دام خریداری شده به کشتارگاه اعزام و در آنجا بازرسی‌های پس از کشتار صورت گرفته، سپس قبل از قطعه بندی و مصرف، لاشۀ دام ذبح شده به سالن پیش‌سرد منتقل می‌شود.

حسین پور ادامه داد: گوشت و آلایش‌های خوراکی تازه با گذراندن زمان مناسب در پیش‌سرد (حدود 12 تا 24 ساعت) به دلیل فعل و انفعالات شیمیایی صورت گرفته در گوشت و ایجاد حالت اسیدی در آن، گوشت تردتر شده و عوامل بیمای‌زای احتمالی موجود در آن، از بین خواهد رفت.

سپس، حجت الاسلام و المسلمین تاج‌زاده، امام جمعه شهرستان لردگان، با مهم دانستن خدمات دامپزشکی اظهار داشت: خدمات دامپزشکی که منجر به تأمین سلامت و امنیت غذایی جامعه می‌شود و تندرستی انسان‌ها را تضمین می‌کند، کاری نیکو و پسندیده نزد خداوند متعال است.

وی توصیه کرد: افرادی که به نیت نذر در این عید مبارک قصد قربانی کردن دامی را دارند، با اکیپ‌های دامپزرشکی همکاری لازم را داشته باشند تا خود و افراد دیگر جامعه را از بروز بیماری‌های مختلف مصون نگه داشته و گام مهمی را در ارتقای بهداشت جامعه بردارند.