سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان چهارمحال و بختیاری: حسین صالحی معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان گفت: جلسه توجیهی نحوه کنترل و بازرسی بهداشتی کشتار اضطراری دام در خصوص دامهایی که شرایط جسمی آنها به علل مختلف منجر به کشتار اضطراری دام می شود و دام به صورت ذبح شده به کشتارگاه ارسال می شود، برگزار شد.

وی با تأکید بر لزوم نظارت بهداشتی و شرعی در موارد غیر قابل اجتناب، گفت: بر اساس ماده 7 آیین نامه بازرسی و معاینه بهداشتی گوشت در کشتارگاه های کشور مصوب 1352، کشتار اضطراری درخارج از کشتارگاه در مورد دامهایی که بر اثر تصادف درحال مرگ باشند، یا خطرات مالی و جانی برای انسان داشته باشند، یا باعث انتشار بیماری بین انسان و دام شوند، طبق دستورالعمل های سازمان دامپزشکی کشور بلامانع است. ولی در صورتی که گوشت آنها به مصرف تغذیه عمومی می رسد، باید لاشه این قبیل دامها بدون فوت وقت به کشتارگاه حمل و پس از اینکه مورد بازرسی بهداشتی قرار گرفت در صورت سالم بودن، ممهور به مهر دامپزشکی شود. 

معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان در ادامه افزود: این جلسه مصوباتی داشت که مقرر گردید شبکه های دامپزشکی شهرستانها با دقت و توجه فوق العاده به این مسئله، نسبت به انجام مصوبات اهتمام جدی داشته باشند. 

وی در ادامه با توجه به مصوبات جلسه گفت: این مصوبات شامل اقداماتی است که در صورت ارسال این قبیل دامها به کشتارگاهها باید مورد توجه مسئولین فنی بهداشتی و ناظرین شرعی کشتارگاهها باشد.

در این جلسه مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه در اداره کل دامپزشکی استان نیز حضور داشت که در خصوص مباحث ذبح شرعی این گونه دامها نکاتی را بیان کرد

صالحی در پایان گفت: در این جلسه سرپرست دفتر نمایندگی ولی فقیه در اداره کل دامپزشکی استان، تعدادی از رؤسای شهرستانها، مسئولین فنی و بهداشتی کشتارگاهها صنعتی دام استان، مسئول حراست و رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل حضور داشتند.