نگاهی به نظارت بهداشتی در کشتارگاه صنعتی طیور استان چهارمحال و بختیاری
نگاهی به نظارت بهداشتی در کشتارگاه صنعتی طیور استان چهارمحال و بختیاری
بنا به گزارش دکتر یزدانبخش رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان شهرکرد :
دکتر یزدانبخش یادآور شد :یکی از وظایف دامپزشکی نظارت بر کشتار مرغ در کشتارگاهها می باشد . در استان چهارمحال و بختیاری سه کشتارگاه صنعتی طیور مشغول فعالیت می باشند که هرسه این کشتارگاهها در شهرستان شهرکرد واقـــــع می باشند . تعداد 3 نفر دکتر دامپزشک و 6 نفر بازرس گوشت وظیفه نظارت بر کشتار مرغ را بر عهده دارند که در هشت ماهه نخست سال سالجاری حدود سه میلیون و هفتصد هزار قطعه مرغ مورد بازرسی و نظارت بهداشتی قرار گرفته اند که تعداد بیش از نود هزار قطعه مرغ غیر قابل مصرف ضبط و از چرخه مصرف خارج شده اند .
نظر دهید