اداره کل دامپزشکی استان چهارمحال و بختیاری

رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان شهرکرد گفت: طرح افزایش نظارت‌های بهداشتی بر انواع فرآورده‌های خام دامی (انواع گوشت قرمز و سفید، تخم‌مرغ، شیر، عسل، آلایش‌های خوراکی دام و طیور و ...)  همزمان با سراسر کشور، از 25 اسفند سال گذشته (1398) آغاز و تا 15 فروردین سال جاری (1399) در سطح شهرستان شهرکرد همزمان با سایر شهرستان‌های استان ادامه می‌یابد.

دکتر محسن مختاری افزود: مصرف‌کنندگان برای تأمین گوشت و آلایش‌های خوراکی انواع طیور با مراجعه به مراکز عرضۀ مجاز و بهداشتی نسبت به تهیۀ اقلام مورد نیاز به صورت بسته‌بندی و دارای شرایط بهداشتی مناسب (دارای برچسب و تاریخ انقضا) اقدام کنند و از تهیۀ گوشت انواع طیور استحصالی از کشتارهای غیرمجاز سطح شهر و دوره‌گردها اکیداً خودداری نمایند.

وی گفت: هرگونه قطعه‌بندی گوشت مرغ، فرآوری، تهیۀ جوجه كباب و شنیسل، طعم‌دار نمودن و ... در مراكز عرضه فرآورده‌های خام دامی، واحدهای صنفی، به دلیل احتمال انتقال عوامل بیماری زا و آلودگی‌های متقاطع در تمامی مراکز عرضه ممنوع است.

رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان شهرکرد با اشاره به اهمیت مقابله با بیماری ناشی از کروناویروس جدید (کووید-19) بیان داشت: طبق آخرین گزارش‌های سازمان جهانی بهداشت دام  (OIE) ابتلای دام به این ویروس تاکنون گزارش و اثبات نشده اما احتمال انتقال مکانیکی از طریق انواع دام زنده و فرآورده‌های خام دامی، مانند سایر عوامل محیطی وجود دارد، بنابراین نظارت‌های بهداشتی دامپزشکی در سال جاری دارای اهمیت خاص و ویژه‌ای است.

مختاری تأکید کرد: مصرف‌کنندگان انواع فرآورده‌های خام دامی در این شهرستان، می‌توانند هرگونه موارد غیر بهداشتی و یا مشکوک را به نزدیک‌ترین مرکز دامپزشکی یا با تلفن 32224584 به شبکه دامپزشکی شهرستان شهرکرد اطلاع دهند.