اداره کل دامپزشکی استان چهارمحال و بختیاری

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان چهارمحال و بختیاری، رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان بروجن اظهار داشت: طی یک ماه گذشته، بیش از 149 کیلوگرم انواع مواد خام دامی غیر قابل مصرف در سطح این شهرستان ضبط و معدوم شد.

دکتر سعید حبیبی افزود: با انجام 663 مورد بازرسی بهداشتی، کلیۀ واحدهای صنفی بسته بندی، نگهداری، توزیع و عرضۀ مواد خام دامی، از تعداد 21 مرکز متخلف، این مقدار مواد غیرقابل مصرف کشف، ضبط و معدوم شد.

وی افزود: لاشه های کشتار شدۀ در قصابی ها باید دارای برچسب (لیبل) غیر مخدوش بوده و به تاریخ کشتار و تاریخ مصرف آن توجه شود. همچنین محل نگهداری لاشه در قصابی ها، یخچال مناسب و بهداشتی است.

وی بیان داشت: هنگام خرید مرغ، علاوه بر توجه به کد بهداشتی، تاریخ مصرف و لوگوی سازمان دامپزشکی روی بسته بندی مرغ و تخم مرغ، به سلامت بسته بندی نیز توجه کنند و در عین حال باید در مراکز عرضه، این محصولات باید  در یخچال مناسب و بهداشتی به فروش برسند.