در جمع رؤسای اتحادیه‌های قصابی و میادین عرضۀ دام مطرح شد:
طرح جدید ساماندهی ذبح و نظارت بهداشتی دام‌های قربانی، کمک کننده به افزایش سطح بهداشت جامعه است
معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان در میادین عرضۀ دام شهرکرد، به تشریح طرح جدید ساماندهی ذبح دام‌های قربانی پرداخت
به گزارش روابط‌عمومی اداره کل دامپزشکی استان چهارمحال و بختیاری، معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان با حضور در میادین عرضۀ دام شهرکرد و در حضور رؤسای اتحادیه‌های قصابان و میادین عرضۀ دام و جمعی از فعالان در این عرصه‌ها به تشریح و تبیین چگونگی انجام و فواید طرح جدید ساماندهی ذبح و نظارت بهداشتی دام‌های قربانی پرداخت.
دکتر حسین صالحی اظهار داشت: در این طرح جدید، فردی که قصد خرید دام را داشته باشد می‌تواند یک روز قبل از عید سعید قربان به میادین فروش دام مجاز که ناظران دامپزشکی در آنجا حضور دارند مراجعه کرده و دام مورد نظر خود را پس از انجام معاینات بالینی و تأیید سلامت دامپزشکی، خریداری کنند.
معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان تصریح کرد: بعد از تأیید سلامت بالینی دام قربانی، نشانه‌گذاری دام انجام شده و مشخصات و نشانۀ دام به نام فرد خریدار ثبت می‌شود و توسط خوردو حمل بهداشتی به کشتارگاه ارسال و کشتار دام قربانی، تحت نظارت‌های بهداشتی-شرعی دامپزشکی صورت می‌گیرد.
صالحی افزود: لاشه و آلایش‌های خوراکی دام قربانی بعد از طی مراحل بازرسی‌های بهداشتی به سالن پیش‌سرد منتقل و پس از گذراندن مدت زمان مناسب در پیش‌سرد، فردای آن روز (صبح روز عید سعید قربان) تحویل نزدیک‌ترین قصابی محل فرد خریدار شده و خریدار می‌تواند لاشه و آلایش‌های سالم‌سازی شده را تحویل بگیرد.
وی یادآور شد: طرح نظارت بهداشتی بر دام‌های قربانی نیز همانند سال‌های گذشته در تمام استان انجام می‌شود و هم استانی‌های گرامی می‌توانند با تماس از طریق شماره 1512 از خدمات نظارت بهداشتی-شرعی در روز عید قربان استفاده کنند.
در پایان دکتر صالحی ضمن تبریک عید سعید قربان به همۀ هم استانی‌ها، بیان داشت: امیدواریم که با همکاری و مشارکت مردم در این طرح، علاوه بر مصرف گوشت کاملاً سالم و بهداشتی، آلودگی محیط زیست و مخاطرات انتقال بیماری‌های مشترک بین انسان و دام به حداقل میزان خود برسد.
نظر دهید