اداره کل دامپزشکی استان چهارمحال و بختیاری

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان چهارمحال و بختیاری، این جلسه با حضور استاندار، معاون هماهنگی اقتصادی استاندار، رئیس سازمان جهاد کشاورزی ، مدیر کل دامپزشکی استان و سایر اعضای این ستاد، در محل کشتارگاه صنعتی شهر جونقان از توابع شهرستاان فارسان برگزار شد.

قبل از تشکیل این جلسه، استاندار و اعضای این ستاد از خط کشتار دام سبک (گوسفند و بز) کشتارگاه صنعتی دام جونقان بازدید کرده و با نحوۀ کشتار و نظارت های بهداشتی دامپزشکی -در تمام مراحل قبل، حین و پس از کشتار دام- آشنا شدند.

دکتر غریب، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان، اظهار داشت: تأمین، نظارت، نگهداری و توزیع مناسب و به موقع، حق مردم و مصرف کنندگان محصولات دامی و کشاورزی است.

وی گفت: این کشتارگاه، ظرفیت کشتار دام بیشتری داشته و لازم است تمهیدات مناسب در این خصوص اندیشیده شود تا از تمام پتانسیل آن استفاده شود.

دکتر غریب افزود: تأمین دام سبک از خارج از کشور و انتقال آن به این کشتارگاه و توزیع آن در شبکۀ توزیع استان، کار تیمی و گروهی شبانه روزی بوده است که خوشبختانه با نتایج مناسبی هم همراه و این کشتارگاه صنعتی دام، به عنوان کشتارگاه معین در کشور مطرح شده است.

وی بیان داشت: ضریب جمعیتی هر شهرستان به تفکیک برای تأمین گوشت قرمز مد نظر قرار گرفته شده که از طریق شبکه توزیع، در اختیار مصرف کنندگان استان، قرار داده خواهند شد.

در پایان این جلسه، استاندار، مهندس اقبال عباسی، با جمع بندی مطالب ارائه شده توسط اعضای کارگروه، اظهار داشت: این گوشت تولید شده در کشتارگاه، بایستی مستقیماً توسط خود کشتارگاه و بر اساس چارت توزیع سازمان جهاد کشاورزی استان، به شبکۀ توزیع در سراسر استان حمل شود.

وی افزود: با کشتار حدود 6000 رأس دام سبک در کشتارگاه صنعتی دام جونقان، حدود 120 تن گوشت استحصال می شود که در تنظیم نواسانات قیمت گوشت می تواند مؤثر واقع شود.